Kalau buah nangka & durian, disamping rasanya yang kuat, juga memiliki aroma buah yang kuat. Kacang Ijo & Ketan Itam aromanya kurang kuat, tapi rasanya tetap yahud. Rasa-rasa buah alami ini menjadi favorit, bila dihidangkan dalam sebuah pesta. Bagaimana dengan ketela ungu?
Ketela Ungu, kekuatan rasanya tidak begitu menonjol, tetapi akan menghasilkan warna yang sangat menarik, yaitu ungu yang cantik, penuh pesona. Dan, tentu saja akan merangsang mata untuk segera mencicipinya, hehehe...
Disisi lain, kandungan ketela ungu memang lebih tinggi jika dibandingkan dengan jenis umbi lain, yakni dari 100 gr ketela ungu mengandung vitamin A kurang lebih 7700 mg mengalahkan kandungan vitamin A pada buah tomat dan bit. Kandungan ubi jalar ungu yang lain diantaranya Zn, K, Mg, Cu, lisin, vitamin C, B1, mineral, lemak, protein, serat kasar, dan juga termasuk sumber karbohidrat yang tinggi.
Warna ungu dalam es puter dihasilakan secara alami dari ubi yang berwarna ungu sehingga olahan es krimnya pun sangat menarik sekali untuk dilihat dan dinikmati. Ubi ungu sendiri sangat bagus sekali untuk tubuh kita karena memang mengandung banyak sekali serat dan gizi juga. Nah bila anda mengkonsumsi jenis makanan ini anda akan sangat terbantu sekali dalam masalah serat dan mungkin anda akan sangat gampang dalam pencernaan, oleh karena itu rajin-rajinlah makan ketela ungu, paling tidak olahannya dalam bentuk es puter, itung-itung bila bila anda tidak suka dengan ubi ungu ketika di rebus atau diolah menjadi kolak atau semacamnya, mungkin dengan diolah dengan seperti ini anda akan berubah, yang tadinya tidak suka menjadi doyan banget. Karena memang hasil es krim yang dihasilkan dengan bahan dasar ubi ungu ini sangat lembuat, tidak kalah dengan olahan es krim yang sudah sangat terkenal lainnya. Penasaran kan...?!!!
Disisi lain, kandungan ketela ungu memang lebih tinggi jika dibandingkan dengan jenis umbi lain, yakni dari 100 gr ketela ungu mengandung vitamin A kurang lebih 7700 mg mengalahkan kandungan vitamin A pada buah tomat dan bit. Kandungan ubi jalar ungu yang lain diantaranya Zn, K, Mg, Cu, lisin, vitamin C, B1, mineral, lemak, protein, serat kasar, dan juga termasuk sumber karbohidrat yang tinggi.
Warna ungu dalam es puter dihasilakan secara alami dari ubi yang berwarna ungu sehingga olahan es krimnya pun sangat menarik sekali untuk dilihat dan dinikmati. Ubi ungu sendiri sangat bagus sekali untuk tubuh kita karena memang mengandung banyak sekali serat dan gizi juga. Nah bila anda mengkonsumsi jenis makanan ini anda akan sangat terbantu sekali dalam masalah serat dan mungkin anda akan sangat gampang dalam pencernaan, oleh karena itu rajin-rajinlah makan ketela ungu, paling tidak olahannya dalam bentuk es puter, itung-itung bila bila anda tidak suka dengan ubi ungu ketika di rebus atau diolah menjadi kolak atau semacamnya, mungkin dengan diolah dengan seperti ini anda akan berubah, yang tadinya tidak suka menjadi doyan banget. Karena memang hasil es krim yang dihasilkan dengan bahan dasar ubi ungu ini sangat lembuat, tidak kalah dengan olahan es krim yang sudah sangat terkenal lainnya. Penasaran kan...?!!!
ES PUTER JOVELLA
d/a: DEPOT PURI AGUNG
Jl. Sakura (Serongga) Gianyar, Bali
Phone: (0361) 942583
Pemesanan :
Tlp: 0361 942584
Mobil Phone: 08123 606 77 99 ( & WA)
Mobil Phone: 08123 606 77 99 ( & WA)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar